Wat is Re-Fruit?

Re-Fruit kiest kwaliteit boven esthetiek

  • Antwoord op voedselverspilling
  • Korte keten: Fruitboer – Re-Fruit – Consument
  • Don’t judge a pear by its shape

Ontving u in 2013 ook al de onthutsende cijfers van de FAO, de Voedsel-en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO)? Uit dat rapport bleek dat in Vlaanderen ongeveer twee miljoen ton aan eetbaar voedsel werd weggegooid. Voedselverspilling is vandaag nog steeds een zeer relevant maatschappelijk probleem, waartegen elke kleine actie een stap in de goede richting is. Daarom zag Re-Fruit het levenslicht.

Dagelijks maken bepaalde partijen zich schuldig aan fruit- en groentediscriminatie. Een appel die net niet rood genoeg is, een peer met een deuk erin of een banaan die niet genoeg kromt? Dat verdwijnt onherroepelijk in de afvalbak. Re-Fruit vormt het vangnet die dergelijke vrucht van de fruitboer overneemt en doorverkoopt naar de consument, wiens echte bezorgdheid de kwaliteit – en niet de esthetische waarde – is. Re-Fruit wil producten die zo ecologisch mogelijk geteeld zijn.

“Een aardbei met een hoek af smaakt hetzelfde als die met de perfecte vorm en zelfs beter, wegens weinig of niet besproeid met de ene na de andere stof”, licht oprichter Joran Vuye toe. “Deze producten brengt Re-Fruit aan de consument. Als bijkomend voordeel bieden wij enorm vers fruit aan. Vroeg in de ochtend wordt het fruit bij de boer opgehaald en in de namiddag staat het al te koop. Er zijn al samenwerkingsakkoorden getekend met verschillende fruittelers, wat ook een enorm verschil maakt voor het budget van de consument. Ook over de verpakking is nagedacht. Re-Fruit is op zoek naar verschillende mogelijke afhaalpunten voor consumenten, met biologisch afbreekbare doosjes.”

Tot slot wil Re-Fruit niet alleen de rol van tussenpersoon spelen. “We willen ook een educatieve rol aannemen”, aldus Joran Vuye. “Re-Fruit wil jonge kinderen op school inspireren om op een creatieve manier om te gaan met voedselverspilling

Contact: info@refruit.be